Café traité par co-fermentation
Les cafés co-fermentés subissent une fermentation en présence de fruits, de plantes ou d'ingrédients sélectionnés afin d'influencer le développement des saveurs. Ce processus crée des profils audacieux, aromatiques et très expressifs, issus d'une interaction de fermentation intentionnelle. Attendez-vous à des arômes intenses, une douceur prononcée et des infusions de saveurs distinctives — idéal pour les amateurs de café de spécialité en quête d'expériences créatives, expérimentales et sensorielles.