People Possession - Industrial Supply Series Green – Jairo Arcila - Colombie - Honey cofermenté à la pomme verte

Notes de dégustation : Soda à la pomme, bonbon, petits fruits

Industrial Supply Series Green est un Castillo de Jairo Arcila, cultivé dans le Quindío en Colombie. Le traitement honey avec cofermentation à la levure de vin et à la pomme verte développe un profil volontairement expressif.

Une fraîcheur de soda à la pomme rencontre une douceur de bonbon et des notes de petits fruits. Torréfié pour le filtre, ce café expérimental s’adresse aux amateurs de profils fruités intenses. La cofermentation fait partie intégrante de son identité aromatique.

Quantité :	200g	Origine :	Colombie
Région :	Quindío	Ferme :	Jairo Arcila
Traitement :	Honey cofermenté à la pomme verte	Variété :	Castillo
Altitude :	Non précisée	Degré de torréfaction :	Non précisé par le torréfacteur
Méthode de préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	21 octobre 2026