14 cafés
Gesha / Geisha
Découvrez les cafés vendus sous les noms Gesha ou Geisha. Comparez la sélection indiquée, la ferme et le procédé : le nom seul ne garantit ni une génétique identique ni une tasse florale.
Choisir son café par variété
Découvrez des classiques et des sélections rares de nos torréfacteurs de spécialité. Choisissez une variété, puis comparez l’origine, le procédé et les notes de chaque café.
Explorer les variétés populaires
14 cafés
12 cafés
Pink Bourbon
Pink Bourbon est un nom de variété commerciale distinct, présenté séparément du Bourbon classique. Découvrez l’origine, le procédé et les notes de chaque lot, sans présumer un profil gustatif fixe.
36 cafés
Caturra
Caturra est une mutation compacte du Bourbon. Cette sélection réunit les cafés identifiés comme Caturra, y compris les variantes de couleur indiquées et les lots qui en contiennent.
19 cafés
Bourbon
Découvrez les cafés identifiés comme Bourbon, dont les Bourbons rouge et jaune et les lots mixtes indiqués. Pink Bourbon et Bourbon Aji ne sont pas inclus simplement parce que leur nom contient Bourbon.
46 cafés
Variétés éthiopiennes
Explorez les variétés locales éthiopiennes, les appellations Heirloom et les sélections nommées. Il s’agit de plusieurs groupes et sélections, et non d’une variété botanique unique.
14 cafés
SL28 & SL34
SL28 et SL34 sont deux sélections distinctes associées au café kenyan. Cette collection réunit les cafés qui indiquent l’une ou l’autre, y compris les lots mixtes. L’origine seule ne suffit pas.
16 cafés
Castillo
Castillo est une variété colombienne développée pour sa résistance à la rouille du caféier. Comparez les producteurs, les procédés et les notes des cafés qui indiquent Castillo.
15 cafés
Catuai
Catuai est issu de Mundo Novo et de Caturra. Explorez les cafés identifiés comme Catuai, dont les variantes rouge ou jaune indiquées. Le procédé, l’origine et la torréfaction influencent la tasse.
7 cafés
Typica
Typica est un groupe de variétés Arabica établi. Découvrez les cafés identifiés comme Typica. Typica Mejorado est présenté séparément pour garder les appellations commerciales claires.
4 cafés
Typica Mejorado
Découvrez les cafés vendus comme Typica Mejorado ou Mejorado. Cette appellation commerciale est conservée sans classer automatiquement ces cafés comme Typica classique. Comparez le producteur et chaque lot.
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Explorez les variétés locales éthiopiennes, les appellations Heirloom et les sélections nommées. Il s’agit de plusieurs groupes et sélections, et non d’une variété botanique unique.