Pilote Torréfacteurs

Pilot Coffee Roasters est un torréfacteur de café de spécialité basé à Toronto, en Ontario, fondé en 2009 par Andy Wilkin et Jessie Holmes, et initialement lancé sous le nom de Te Aro Coffee Roasters à Leslieville. Depuis, l'entreprise est devenue l'une des marques de café de spécialité les plus influentes du Canada, réputée pour son approvisionnement méticuleux en commerce direct et l'accent mis sur les relations durables et éthiques avec les producteurs. La torréfaction en petits lots de Pilot met en valeur l'équilibre, la clarté et la douceur des cafés d'origine unique saisonniers et des mélanges exclusifs, idéaux pour la préparation en filtre et en espresso. Avec plusieurs cafés et une installation de torréfaction à la pointe de la technologie, la marque défend la communauté, l'éducation et la précision dans chaque tasse. Son engagement envers la qualité et la constance a contribué à façonner la culture du café de spécialité à Toronto et lui a valu une reconnaissance sur la scène canadienne du café. Aujourd'hui, Pilot Coffee Roasters continue d'innover et de se développer, offrant un café exceptionnel de la ferme à la tasse.