Escape Coffee Roasters

Escape Coffee Roasters a été fondé à Montréal, au Québec, au Canada, en 2018. Son cofondateur David Boucher est arrivé dans le café après une carrière en marketing et des voyages qui ont nourri le projet. La maison relie le café à la création et à une réflexion sur les habitudes de consommation.

La sélection tient compte du goût et de la qualité, mais aussi de l’origine, du transport, des effets sociaux et du traitement des travailleurs. Escape collabore avec des artistes locaux et utilise des emballages compostables ou réutilisables, reliant ainsi son identité visuelle à des choix concrets.

La gamme s’organise autour de plusieurs expériences : Bright privilégie une tasse légère et vive, Warm un profil plus rond, et Dark une torréfaction plus développée. Les éditions Limited permettent d’explorer des lots plus rares. Cette diversité associe des cafés quotidiens accessibles à des découvertes plus inhabituelles, tout en conservant des repères clairs pour choisir selon ses goûts.