Cafés Zab

ZAB Coffee Roasters est une entreprise montréalaise de torréfaction de café de spécialité, fondée en 2015 et reconnue comme un chef de file du mouvement du café moderne au Canada. Lauréate des prix Torréfacteur de l'année (2017, 2018, 2019) et Torréfacteur de café établi de l'année (2020, 2022, 2024) aux Th3rdwave Awards, ZAB est reconnue pour sa constance, son innovation et la qualité de ses tasses. L'entreprise se spécialise dans les cafés d'origine unique soigneusement sélectionnés et les microlots expressifs qui mettent en valeur la clarté, la douceur et le caractère du terroir. En mettant l'accent sur la précision de la torréfaction et la durabilité, ZAB tisse des relations à long terme avec les producteurs tout en maintenant des normes de qualité rigoureuses. Grâce à sa torréfaction, son café et son centre de formation à Montréal, la marque joue un rôle actif dans l'éducation au café et le développement communautaire. Aujourd'hui, ZAB Coffee Roasters est l'une des marques de café de spécialité les plus primées du Québec, offrant des cafés vifs et de haute qualité, de la ferme à la tasse.