Café décaféiné à l’acétate d’éthyle (EA)

La décaféination à l’acétate d’éthyle (EA) retire la caféine du café vert tout en préservant une grande partie de ses saveurs.

La décaféination est distincte du traitement initial du café, qu’il soit lavé, nature ou honey. Lorsque le producteur confirme que l’acétate d’éthyle provient de la canne à sucre, le café figure aussi dans notre collection de cafés décaféinés à la canne à sucre.

Comparez l’origine, la torréfaction et les notes de dégustation de chaque lot, ou explorez tous nos cafés décaféinés.