Pilot Coffee Roasters - Catalyst Blend – Décaféiné

Notes de dégustation : Chocolat au lait, cassonade, douceur familière

Catalyst est le décaféiné de Pilot Coffee Roasters, élaboré avec un café du Huila colombien. Le procédé à l’acétate d’éthyle retire la caféine tout en préservant un profil riche et aromatique.

Ses notes de chocolat au lait et de cassonade donnent une tasse douce, particulièrement agréable avec du lait. Il convient à l’espresso, au filtre et aux méthodes par immersion.

Quantité :	300 g	Origine :	Colombie
Région :	Huila	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Décaféination à l’acétate d’éthyle	Variété :	Non précisée
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Espresso / filtre / immersion	Date de torréfaction :	15 octobre 2026