Yamabiko Coffee Roasters - Quetzal - Guatemala - Lavé

Notes de dégustation: Chocolat au lait, mandarine, noisette, figue

Quetzal est un café guatémaltèque lavé produit par Max Perez à Finca La Hermosa, dans l'Acatenango. Les variétés Bourbon et Caturra offrent une douceur accessible, nuancée de saveurs fruitées.

Le chocolat au lait et la noisette forment une base réconfortante, enrichie de mandarine et de figue. La torréfaction moyenne de Yamabiko est destinée à la préparation filtre.

Quantity:	300 g	Origine:	Guatemala
Région:	Acatenango	Ferme / Producteur:	Finca La Hermosa / Max Perez
Procédé:	Lavé	Variété:	Bourbon, Caturra
Altitude:	N/A	Torréfaction:	Moyenne
Préparation:	Filtre	Date de torréfaction:	3 novembre 2026