Tanat - Banko Gotiti - Éthiopie - Lavé

Notes de dégustation : Thé noir, bergamote, jasmin

Banko Gotiti Washed de Tanat Coffee provient de la station de lavage Eva Gotiti, dans les hauteurs de Gotiti, à Gedeb, en Éthiopie. Ce lot lavé réunit les variétés 74110 et 74112 et met en valeur la finesse et la vivacité des cafés éthiopiens.

Le travail à la station accorde une place importante à la qualité, à la traçabilité et à la durabilité. Sa torréfaction polyvalente convient au filtre comme à l’espresso : des notes élégantes de thé noir, de bergamote et de jasmin s’équilibrent avec la douceur et la complexité fruitée du café.

Quantité :	200 g	Origine :	Éthiopie
Région :	Gedeo, Gedeb	Ferme :	Station de lavage Eva Gotiti
Procédé :	Lavé	Variété :	74110, 74112
Altitude :	2000 - 2100 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre et espresso	Date de torréfaction :	23 juillet 2026