SEPTEMBRE - Nguisse Nare
300g
Date de torréfaction : 24 février 2026
Informations sur le café
Nguisse Nare fait partie d'un petit nombre de producteurs de café d'origine unique qui consacrent du temps et des ressources à l'amélioration du traitement naturel et de la récolte d'origines uniques traçables en Éthiopie. Nguisse cultive le JARC 74158, le taro et la patate douce. Il se concentre sur le traitement naturel et anaérobie, traitant souvent les cerises de café cultivées et récoltées par ses voisins en plus des siennes.
La ferme Setame possède sa propre station de séchage, ce qui donne à Nguisse le contrôle du processus du début à la fin. Les cerises de ce lot sont collectées, flottées, puis séchées lentement pendant environ 20 jours, ce qui donne une tasse profondément douce et complexe.
Date de torréfaction : 24 février 2026
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 Notes de dégustation : Myrtilles sauvages, fruits à noyau, fleurs violettes |
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Procédé : Naturel |
 Variétés : JARC 74158 |
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 Altitude : 2300 m d'altitude |
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Informations sur le café
Nguisse Nare fait partie d'un petit nombre de producteurs de café d'origine unique qui consacrent du temps et des ressources à l'amélioration du traitement naturel et de la récolte d'origines uniques traçables en Éthiopie. Nguisse cultive le JARC 74158, le taro et la patate douce. Il se concentre sur le traitement naturel et anaérobie, traitant souvent les cerises de café cultivées et récoltées par ses voisins en plus des siennes.
La ferme Setame possède sa propre station de séchage, ce qui donne à Nguisse le contrôle du processus du début à la fin. Les cerises de ce lot sont collectées, flottées, puis séchées lentement pendant environ 20 jours, ce qui donne une tasse profondément douce et complexe.
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SEPTEMBRE - Nguisse Nare
Prix de vente$27.00