PRODIGAL - Las Perlitas Lot 6 Espresso

Torréfié légèrement plus foncé que la version filtre, ce profil espresso offre des expressos équilibrés et expressifs, ainsi que des Americanos doux et structurés.

Perlitas revient avec sa vivacité et sa clarté caractéristiques. Cette itération met en évidence des notes de nectarine et de prune rouge acidulée, complétées par de subtiles nuances de goyave. Il est également excellent en infusion froide.

Le projet Las Perlitas rassemble des cafés de plus petit volume qui seraient autrement trop limités pour une exportation individuelle. Grâce à une sélection et un assemblage minutieux, ces lots sont unifiés en un profil cohérent et riche en couches.

Le lot n°6 présente un mélange diversifié de Pink Bourbon, Caturra, Geisha et une touche d'Aruzi.