PRODIGAL - Caminos del Inka

Notes de dégustation : Pêche, orange, texture crémeuse

Ce café péruvien de la variété Geisha offre des notes de pêche et d’orange, avec une texture crémeuse.

Après une récolte sélective des cerises mûres, le café fermente pendant 48 heures. Il est ensuite lavé, égoutté, puis séché sur lits surélevés pendant 15 à 20 jours. Prodigal le propose dans une torréfaction légère destinée au filtre.

Quantité :	250 g	Origine :	Pérou
Région :	Cusco	Ferme :	La Lima
Procédé :	Lavé	Variété :	Geisha
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	24 mai 2026