Phil & Sebastian - Finca La Salsa Lavé Geisha

Notes de dégustation : Mandarine, thé noir, nectarine, zeste d’orange, chocolat noir

Benjamin Paz produit ce Geisha à La Salsa, dans la région d’El Cedral à Santa Bárbara, au Honduras. La ferme a été plantée avec des semences provenant notamment de producteurs panaméens comme Hartmann, Elida et Jameson.

Ce lot lavé avec fermentation anaérobie offre des notes de mandarine, de thé noir, de nectarine et de zeste d’orange, complétées par une touche de chocolat noir.

Quantité : 100 g

Origine : Honduras		Notes de dégustation : Mandarine, thé noir, nectarine, zeste d’orange, chocolat noir
Procédé : Lavé avec fermentation anaérobie		Variétés : Geisha
Région : El Cedral, Santa Barbara, Honduras		Altitude : 1 650 m