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Phil & Sebastian - Finca La Salsa Geisha Lavé

Prix de vente$34.00

100g

Lavé

























Origine :
Honduras



Notes de dégustation : Mandarine, Thé noir, Nectarine, Zeste d'orange, Chocolat noir




Processus : Lavé anaérobie



Variétés : Geisha




Région : El Cedral, Santa Barbara, Honduras



Altitude : 1650 m.a.s.l.





Informations sur le café


Ce Geisha provient du producteur de café le plus décoré de l'histoire du Honduras : Benjamin Paz. Comme toujours, le café de Ben est excellent. C'est un Geisha lavé de sa célèbre ferme, La Salsa. La Salsa a été plantée avec une gamme de graines provenant de plusieurs producteurs de renommée mondiale du Panama, notamment Hartmann, Elida et Jameson. Le nom de la ferme La Salsa signifie "sauce" - en espagnol, l'argot pour "mélange" est "sauce".