PHIL & SEBASTIAN - Santa Gertrudis Sidra
200g
Lavé
Raffiné & Fruité
Date de torréfaction : 10 février 2026
Informations sur le café
Jose Luis est un expert. Ses cafés sont si savoureux - surtout ses Sidras. Ce Sidra lavé nous ramène à l'origine : l'Éthiopie. Le café est juteux, avec des notes de fruits à noyau et de thé, c'est une expression magnifique de la variété et de son histoire. C'est vraiment inspirant de le goûter et je suis fier de pouvoir partager la maîtrise de Jose Luis avec vous tous.
Cette torréfaction omni-roast a été optimisée pour le filtre, mais un barista bien entraîné pourra certainement en tirer de délicieux espressos.
Lavé
Raffiné & Fruité
Date de torréfaction : 10 février 2026
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 Notes de dégustation : Mandarine - Bonbon à la pêche - Thé noir |
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Processus : Lavé Anaérobie |
 Variétés : Sidra |
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Région : Vilcabamba, Loja |
 Altitude : 1650 masl. |
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Informations sur le café
Jose Luis est un expert. Ses cafés sont si savoureux - surtout ses Sidras. Ce Sidra lavé nous ramène à l'origine : l'Éthiopie. Le café est juteux, avec des notes de fruits à noyau et de thé, c'est une expression magnifique de la variété et de son histoire. C'est vraiment inspirant de le goûter et je suis fier de pouvoir partager la maîtrise de Jose Luis avec vous tous.
Cette torréfaction omni-roast a été optimisée pour le filtre, mais un barista bien entraîné pourra certainement en tirer de délicieux espressos.
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PHIL & SEBASTIAN - Santa Gertrudis Sidra
Prix de vente$28.00