
Onyx Coffee Lab - Krampus
280g
Lavé (Kenya Peaberry)
Agrumes & Sombre
Informations sur le café
Lorsque des bruits d'inquiétude résonnent dans notre torréfaction à chaque période de fêtes, nous savons que Krampus a fait son apparition annuelle. Krampus a voulu brûler nos plus précieuses peaberries pour nous inciter à être sages, mais c'est lui qui est berné, car nous nous comportons déjà de notre mieux, et ce qu'il a brûlé et laissé derrière est en fait délicieux. Cette sélection de peaberries provient de la Rungeto Factory, de la coopérative Kii au Kenya. Issue des meilleures productions, elle nous permet d'offrir cette origine unique saisonnière, riche en notes de chocolat profond et d'agrumes brûlés.
Lavé (Kenya Peaberry)
Agrumes & Sombre
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![]() Notes de dégustation : Pamplemousse brûlé, Gâteau au chocolat, Épices de cuisson, Visqueux |
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Processus : Lavé à sec |
![]() Variétés : SL28, SL34, Batian |
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Valeur de torréfaction : Foncé Expressif
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Informations sur le café
Lorsque des bruits d'inquiétude résonnent dans notre torréfaction à chaque période de fêtes, nous savons que Krampus a fait son apparition annuelle. Krampus a voulu brûler nos plus précieuses peaberries pour nous inciter à être sages, mais c'est lui qui est berné, car nous nous comportons déjà de notre mieux, et ce qu'il a brûlé et laissé derrière est en fait délicieux. Cette sélection de peaberries provient de la Rungeto Factory, de la coopérative Kii au Kenya. Issue des meilleures productions, elle nous permet d'offrir cette origine unique saisonnière, riche en notes de chocolat profond et d'agrumes brûlés.
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Onyx Coffee Lab - Krampus
Prix de vente$35.00





Valeur de torréfaction :