Onyx Coffee Lab - Équateur Jose Jijon
280g
Lavé à sec
Informations sur le café
Ceci est la première récolte de Fincas del Putushio, une nouvelle plantation de Jose Jijon. En collaboration avec son père Pepe, ils ont utilisé ce qu'ils avaient appris en développant Finca El Soledad et l'ont adapté à une ferme de haute altitude dans une région différente. Malgré des défis et des essais uniques, les efforts déployés donnent une tasse d'une propreté et d'une élégance remarquables.
Lavé à sec
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 Notes de dégustation : Fleur d'oranger, Poire, Sucre brut, Papaye |
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Procédé : Lavé à sec |
 Variétés : Typica Mejorado |
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 Niveau de torréfaction : ModéréAgtron |
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Informations sur le café
Ceci est la première récolte de Fincas del Putushio, une nouvelle plantation de Jose Jijon. En collaboration avec son père Pepe, ils ont utilisé ce qu'ils avaient appris en développant Finca El Soledad et l'ont adapté à une ferme de haute altitude dans une région différente. Malgré des défis et des essais uniques, les efforts déployés donnent une tasse d'une propreté et d'une élégance remarquables.
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Onyx Coffee Lab - Équateur Jose Jijon
Prix de vente$37.00