Mirra Coffee - Karimikui PB - Kenya - Lavé

Notes de dégustation : Mûre de Boysen, confiture de coing, fleur de pêcher

Cette sélection de grains peaberry provient de Karimikui, une station de lavage de Kirinyaga appartenant à la coopérative Rungeto. Située à environ 1 800 mètres sur les contreforts sud du mont Kenya, elle transforme les récoltes des producteurs voisins.

Ce lot présente un registre plus fruité et confituré que la sélection AA : mûre de Boysen, confiture de coing et fleur de pêcher. Sa douceur arrondie offre une belle comparaison avec le caractère plus vif du lot AA.

Quantité :	250 g	Origine :	Kenya
Région :	Kirinyaga	Ferme :	Station de lavage Karimikui, Kirinyaga
Procédé :	Lavé	Variété :	SL28, SL34, Ruiru 11 & Batian
Altitude :	1 800 m	Torréfaction :	Nordique ultra légère
Méthode d’infusion :	Filtre / Espresso	Date de torréfaction :	26 octobre 2026