Black & White Roasters – Le Futur - Champagne Nouvel An

340g
Divers
Date de torréfaction : 5 janvier 2026
 

Origine : Colombie		Notes de dégustation : Agrumes complexes, Fleurs blanches, Sauvignon Blanc, Anneaux de pêche
Procédé : Divers		Variétés : Diverses
Région : Antioquia, Huila et Nariño

Informations sur le café

Le Future est un incontournable de notre menu toute l'année depuis un certain temps déjà. Grâce à lui, nous avons pu démontrer l'excellence des techniques de traitement, en particulier en ce qui concerne la fermentation anaérobie et la co-fermentation. Notre objectif avec chacun de ces assemblages uniques est d'élever la saveur comme principe directeur de chaque création.