Black &White Roasters – Jorge Raul Rivera - Pacamara Honey

Notes de dégustation : Fraise, thé à la pêche, vin blanc, nougat

Jorge Raul Rivera s’est intéressé très tôt à l’agriculture. En 1979, il a acheté Finca Santa Rosa avec son frère José Roberto ; la propriété produisait alors de la résine de pin.

Après avoir assisté à une vente aux enchères de la Cup of Excellence, les deux frères y ont planté leurs premiers Pacamara en 2003. Ce lot honey du Salvador offre des notes de fraise, de thé à la pêche, de vin blanc et de nougat.

Quantité : 340 g
Date de torréfaction : 5 janvier 2026

Origine : Salvador		Notes de dégustation : Fraise, thé à la pêche, vin blanc, nougat
Procédé : Honey		Variétés : Pacamara
Région : Chalatenango		Altitude : 1 700 m