APOLLON'S GOLD - El Mirador Geisha

Notes de dégustation : Fraise, osmanthe, yuzu

Ce Geisha lavé d’El Mirador, dans le Nariño colombien, associe des notes de fraise, d’osmanthe et de yuzu. Sa texture soyeuse, légère comme celle d’un thé, s’équilibre avec une acidité d’agrumes vive et une longue finale florale.

Sa torréfaction légère convient à l’espresso comme au filtre et permet d’apprécier la netteté de ses arômes et les nuances de sa douceur.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Nariño	Ferme :	El Mirador
Procédé :	Lavé	Variété :	Geisha
Altitude :	1 950 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso / filtre	Date de torréfaction :	27 avril 2026