TIM WENDELBOE - Karinga

Notes de dégustation : Notes florales, cassis, cynorhodon

Ce café kenyan offre un caractère fruité intense et une acidité rafraîchissante. Le cassis et le cynorhodon, fruit de l’églantier, s’accompagnent de délicats arômes floraux.

Le lot réunit les variétés SL28, SL34, Ruiru 11 et Batian. Le SL28 est particulièrement apprécié par Tim Wendelboe pour son expression fruitée, qui peut évoquer le jus de cassis, la rhubarbe ou une infusion de cynorhodon.

Quantité : 250 g
Date de torréfaction : 11 février 2026

Origine : Kenya		Notes de dégustation : Notes florales, cassis, cynorhodon
Procédé : Lavé		Variétés : SL28, SL34, Ruiru11, Batian
Région : Kiambu