TIM WENDELBOE - Karinga
250g
Date de torréfaction : 11 février 2026
Informations sur le café
Un café kenyan classique avec une saveur fruitée distincte et intense et une acidité rafraîchissante. Attendez-vous à des notes intenses de cassis et de cynorrhodon avec de délicats arômes floraux.
Le SL28 est l'un des cultivars les plus populaires cultivés au Kenya en raison de ses rendements élevés et de sa qualité supérieure en tasse. Ce n'est un secret pour personne que j'adore ce cultivar fruité qui, à son meilleur, a le goût de jus de cassis, de rhubarbe ou de thé de cynorrhodon. Le SL28 est une sélection réalisée par les Scott Agricultural Laboratories dans les années 1930 et, avec le cultivar SL34, c'est le cultivar le plus couramment cultivé au Kenya et une raison importante pour laquelle tout le monde pense aux cafés fruités lorsqu'il parle de cafés kenyans.
Date de torréfaction : 11 février 2026
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 Notes de dégustation : Floral, cassis, cynorrhodon |
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Processus : Lavé |
 Variétés : SL28, SL34, Ruiru11, Batian |
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Région : Kiambu |
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Informations sur le café
Un café kenyan classique avec une saveur fruitée distincte et intense et une acidité rafraîchissante. Attendez-vous à des notes intenses de cassis et de cynorrhodon avec de délicats arômes floraux.
Le SL28 est l'un des cultivars les plus populaires cultivés au Kenya en raison de ses rendements élevés et de sa qualité supérieure en tasse. Ce n'est un secret pour personne que j'adore ce cultivar fruité qui, à son meilleur, a le goût de jus de cassis, de rhubarbe ou de thé de cynorrhodon. Le SL28 est une sélection réalisée par les Scott Agricultural Laboratories dans les années 1930 et, avec le cultivar SL34, c'est le cultivar le plus couramment cultivé au Kenya et une raison importante pour laquelle tout le monde pense aux cafés fruités lorsqu'il parle de cafés kenyans.
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