The Barn - La Colina Natural

Notes de dégustation : Papaye, vanille

La Colina Natural est un café d’origine unique expressif de Chimaltenango, au Guatemala, produit par Antonio Medina à 1 700 mètres d’altitude. Le procédé nature révèle la douceur tropicale et la netteté du Caturra, avec des notes de papaye, de mangue séchée et de vanille, prolongées par le nougat en finale. Un café raffiné et fruité qui met en valeur le caractère du traitement nature.

Quantité :	250g	Origine :	Guatemala
Région :	Chimaltenango	Ferme :	Antonio Medina
Procédé :	Nature	Variété :	Caturra
Altitude :	1,700 m	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	20 août 2026