Subtext - Cumbres de Nariño - Colombia - Washed EA Decaf - Caturra, Colombia, Castillo

Notes de dégustation : Orange séchée, panela, framboise

Ce lot communautaire décaféiné provient de 14 petits producteurs des environs de Buesaco, dans le Nariño, en Colombie. Il réunit les variétés Caturra, Colombia et Castillo.

Le café lavé est décaféiné à l’acétate d’éthyle afin de préserver sa douceur et son équilibre. Les notes d’orange séchée, de panela et de framboise donnent une tasse fruitée et gourmande, torréfiée pour le filtre.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Buesaco, Nariño	Ferme :	Non précisé
Procédé :	Lavé, décaféiné à l’acétate d’éthyle	Variété :	Caturra, Castillo, Colombia
Altitude :	2100 m d’altitude	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	19 mai 2026