September - Sugar Dust - Colombie - Geisha - Lavé anaérobie et cofermenté

Notes de dégustation: Miel blanc, lavande, céréales Froot Loops

Wilder Lasso produit Sugar Dust à La Dinastía, à San Adolfo dans le Huila. Ce Geisha fermente en milieu anaérobie avec de la citronnelle avant lavage et séchage. La torréfaction claire associe lavande, douceur de miel et notes de céréales dans une tasse expressive.

Poids:	125 g	Origine:	Colombie
Région:	San Adolfo, Huila	Ferme:	La Dinastía
Procédé:	Lavé anaérobie + cofermentation à la citronnelle	Variété:	Geisha
Altitude:	1 900 m	Torréfaction:	Claire
Préparation:	Filtre	Date de torréfaction:	Voir l’emballage
Format:	Grains entiers	Torréfacteur:	September Coffee