SEPTEMBER - Midnight Jam

Notes de dégustation : Prune, petits fruits, chocolat au lait

Midnight Jam est produit par Basha Bekele, avec qui September travaille pour une troisième année. Il s’agit de la première sélection de son lot nature de Kokose chez le torréfacteur.

Cette torréfaction pour l’espresso révèle des notes de prune, de petits fruits et de chocolat au lait, dans un profil fruité et gourmand.

Quantité :	250 g	Origine :	Éthiopie
Région :	Bombe, Bensa, Sidama	Ferme :	Non précisé
Procédé :	Nature	Variété :	Jarc 74158
Altitude :	2231 m d’altitude	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	20 mai 2026