Rosso - Pom Pom / Rwanda

Notes de dégustation : Grenade, datte, vanille crémeuse

Pom Pom est un café nature expressif du site Nyungwe, dans la province de l’Ouest du Rwanda, cultivé à 1 776 mètres d’altitude à partir de la variété Bourbon. La tasse s’ouvre sur la vivacité juteuse de la grenade, suivie de la douceur riche de la datte et d’une délicate touche de vanille. Sa texture soyeuse et sa finale crémeuse équilibrent le fruité, pour un profil à la fois gourmand et élégant. Ce café rwandais réunit une acidité vive, la douceur des fruits séchés et une agréable chaleur.