PRODIGAL - COE Peru #21 La Lima

Notes de dégustation : Pêche, pamplemousse, jasmin

La Lima a obtenu la 21e place à la Cup of Excellence du Pérou en 2025. Il s’agit du dernier lot de la saison 2025 de ce concours proposé par PRODIGAL.

Ce Geisha lavé avec fermentation anaérobie révèle une palette fruitée complexe : pêche, pamplemousse, mandarine et framboise, accompagnés de nuances de pâte de fruits. Des arômes délicats de jasmin apportent une touche florale à l’ensemble.

Quantité :	150 g	Origine :	Pérou
Région :	Cajamarca	Ferme :	La Lima
Procédé :	Lavé avec fermentation anaérobie	Variété :	Geisha
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	16 mars 2026