Phil & Sebastian - Sure Thing

Notes de dégustation : Beurre de cacao, tarte aux pacanes, figue fraîche

Sure Thing apporte une touche de découverte au café réconfortant du quotidien. Le beurre de cacao et la tarte aux pacanes donnent chaleur et richesse, tandis que la figue fraîche apporte une délicate note fruitée. Équilibré, doux et subtilement expressif, il renouvelle agréablement le rituel de chaque jour. La sélection actuelle provient d’un petit groupe de producteurs des régions d’El Cielito et d’El Cedral, au Honduras.

Quantité :	250g	Origine :	Honduras
Région :	El Cielito & El Cedral	Ferme :	Petits producteurs de Santa Barbara
Procédé :	Lavé	Variété :	Bourbon, Pacas, Catuai, Geisha
Altitude :	1,500 - 1,800m	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	14 septembre 2026