PHIL & SEBASTIAN - Opérateur souple

250g

Lavé
Doux & Chocolaté
Date de torréfaction : 10 février 2026
 

Origine : Costa Rica		Notes de dégustation : Caramel, Chocolat noir, Amande torréfiée
Processus : Honey		Variétés : Catuaí/Caturra
Région : Chirripó		Altitude : 1700 m au-dessus du niveau de la mer.

Informations sur le café

C'est notre favori ultime. Smooth Operator est conçu pour vous rappeler les saveurs de votre café du dimanche matin. C'est un café très chocolaté, joliment équilibré avec une douceur de caramel et une rondeur d'amande.

Si vous êtes nouveau dans le monde de nos cafés et que vous n'êtes pas familier avec les cafés fruités ou vifs, Smooth Operator est le bon point de départ.

Le café utilisé dans Smooth Operator provient actuellement d'un groupe de petits producteurs de la région reculée de Chirripó, dans le sud du Costa Rica. Vous pouvez en savoir plus sur eux ci-dessous.