Phil & Sebastian - Plum Runner
Notes de dégustation : Prune, cola, pacane
Plum Runner recherche l’équilibre entre un caractère fruité et des saveurs de café plus classiques. Cette sélection provient d’Evin Herrera, au Honduras, que Phil & Sebastian connaît depuis 2012.
Les notes de prune s’appuient sur une douceur de pacane à l’érable et sur les nuances sucrées et épicées du cola. Ce café lavé est destiné à la préparation filtre.
| Quantité : | 250g | Origine : | Honduras |
|---|---|---|---|
| Région : | El Cielito, Santa Bárbara | Ferme : | Non précisé |
| Procédé : | Lavé | Variété : | Bourbon, Pacas |
| Altitude : | 1 650 - 1 850 m | Torréfaction : | Claire à moyenne |
| Préparation : | Filtre | Date de torréfaction : | 14 septembre 2026 |
Phil & Sebastian - Plum Runner
Prix de vente$23.75
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Phil & Sebastian - Plum Runner
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