People Possession - Gesha Aponte {Filtre}

Notes de dégustation : Citronnelle, poivre du Sichuan, thé noir

Gesha Aponte est un Gesha lavé expressif de Buesaco, dans le Nariño, en Colombie, produit par Huver Castillo à 1 800 mètres d’altitude. Il associe la fraîcheur herbacée de la citronnelle aux notes distinctives du poivre du Sichuan et à la délicatesse du thé noir. Son procédé lavé, enrichi d’une inoculation au houblon de bière, donne une tasse vive et complexe, à la profondeur aromatique remarquable. Torréfié pour le filtre, Gesha Aponte est un café de découverte pour les amateurs de profils distinctifs, nuancés et très aromatiques.