People Possession - Finca La Palma - Pérou - [Geisha lavé] {Filtre}

Notes de dégustation : Pêche, canneberge, vanille, fleurs blanches, camomille, feuille de figuier

Finca La Palma est un élégant Geisha lavé de Santa Fe, à Cajamarca, au Pérou, cultivé par Segundo Pintado Laban à 1 890 mètres d’altitude. La tasse associe la douceur délicate de la pêche et de la canneberge aux parfums de fleurs blanches et de camomille. Des notes subtiles de feuille de figuier et de vanille apportent profondeur et complexité. Le procédé lavé donne netteté et finesse au profil, laissant s’exprimer ses qualités florales et fruitées. Torréfié pour le filtre, ce café ravira les amateurs de tasses nuancées et aromatiques.