Parcel - Decaf Volcan Azul

Notes de dégustation : Cassonade, fruits confits, chocolat

Issu de Volcan Azul Estate, au Costa Rica, ce Caturra est cultivé entre 1 500 et 1 700 mètres d’altitude. Il est traité selon le procédé honey, puis décaféiné par le procédé Swiss Water.

En tasse, on retrouve la douceur de la cassonade, des notes d’agrumes confits et de chocolat, avec une finale souple et structurée. Il convient au filtre comme à l’espresso.

Quantité :	250 g	Origine :	Costa Rica
Région :	Vallée de l’Ouest	Ferme :	Volcan Azul Estate
Procédé :	Honey, décaféiné par le procédé Swiss Water	Variété :	Caturra
Altitude :	1 600 m	Torréfaction :	Non précisée
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	9 avril 2026