HATCH - Muthuthiini AA Washed
Notes de dégustation : Cerise, groseille rouge, cassonade
La station Muthuthiini appartient à la coopérative Ruthaka, qui réunit environ 4 000 membres au Kenya. Ce lot est composé uniquement de SL28 et de SL34.
Les cerises sont cueillies à maturité et triées à la main avant le dépulpage. Une fermentation dans l’eau de 12 à 24 heures précède le lavage et le classement. Le café sèche ensuite sur des lits surélevés ou dans des séchoirs solaires pendant 7 à 14 jours, avec des retournements réguliers.
La tasse offre des notes de cerise, de groseille rouge et de cassonade.
Quantité : 300 g
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 Notes de dégustation : Cerise, groseille rouge, cassonade |
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Procédé : Lavé |
 Variétés : SL28, SL34 |
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 Altitude : 1 700 m |
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Origine : 
Récolte : Choisir les options
HATCH - Muthuthiini AA Washed
Prix de vente$25.00