MONOGRAM - Rum Candy Espresso

Notes de dégustation : Rhum, cola, sucre de canne

Jairo Arcila, producteur de troisième génération dans le Quindío colombien, signe cet espresso au caractère aromatique affirmé.

Les cerises mûres de Castillo fermentent en milieu anaérobie dans des fûts de rhum pendant 10 à 20 jours. La tasse offre des notes de rhum, de cola et de sucre de canne.

Quantité : 300 g
Date de torréfaction : 29 janvier 2026

Origine : Colombie		Notes de dégustation : Rhum, cola, sucre de canne
Procédé : Anaérobie		Variétés : Castillo
		Torréfaction : Légère à moyenne