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MONOGRAM - Rhum Bonbon Expresso

Prix de vente$0.00

300g
Date de torréfaction : 29 janvier 2026

























Origine :
Colombie



Notes de dégustation : Rhum, Cola, Sucre de canne




Processus : Anaérobie 



Variétés : Castillo





Niveau de torréfaction : Moyen-clair





Informations sur le café


Cet espresso vif "Rum Candy" est une création audacieuse du producteur de troisième génération Jairo Arcila à Quindío, en Colombie. Les cerises Castillo mûres subissent une fermentation anaérobie de 10 à 20 jours dans des fûts de rhum, permettant au café d'absorber de profonds arômes alcoolisés.