MONOGRAM - Jairo Arcila Washed

Notes de dégustation : Orange, caramel, prune

Ce Castillo colombien vif et fruité de Jairo Arcila offre un profil net et expressif grâce au procédé lavé. La tasse s’ouvre sur une orange juteuse, suivie du caramel sucré et d’une délicate note de prune qui apporte de la profondeur. La préparation filtre met en valeur sa netteté et son acidité vive d’agrumes, tandis que la douceur des fruits et du caramel compose une finale douce et équilibrée. Un café colombien accessible et rafraîchissant pour les amateurs de cafés filtres nets et fruités.

Quantité :	300g	Origine :	Colombie
Région :	Quindío	Ferme :	Villarazo
Procédé :	Lavé	Variété :	Castillo
Altitude :	Non précisé	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	2 septembre 2026