MONOGRAM - Bambito Estate Espresso

Notes de dégustation : Orange, sucre de canne, pomme rouge

Priscilla Gonzalez dirige Bambito Estate, une ferme familiale de cinq générations située dans les montagnes de Volcán, au Panama. L’ombrage abondant et le relief varié créent des conditions de culture fraîches.

Priscilla et son équipe affinent leurs méthodes de traitement et de séchage au fil des récoltes. Ce lot lavé de Catuai et de Caturra offre un espresso vif et doux, aux notes d’orange, de sucre de canne et de pomme rouge.