MOMUS - Carbòn

Notes de dégustation : Caramel, chocolat, vanille

Carbòn est un assemblage conçu pour l’espresso, au profil doux et structuré. Les notes de caramel, de chocolat et de vanille s’accompagnent de discrètes nuances épicées.

Son corps généreux, sa texture ronde et satinée et sa faible acidité offrent un espresso équilibré et intense, avec une longue finale sucrée. Il associe des cafés du Brésil et du Rwanda, préparés selon les procédés nature et honey.

Quantité :	200 g	Origine :	Brésil et Rwanda
Région :	Plusieurs régions	Ferme :	Plusieurs producteurs
Procédé :	Nature et honey	Variété :	Catuai rouge, Bourbon rouge, Nganda
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	25 mars 2026