Mame - Bombe Washed (Filter)

Notes de dégustation : Pêche, orange, thé au jasmin

Bombe Washed de Mame Coffee Roasters provient des montagnes de Bombe, dans le Sidama, en Éthiopie. De petits producteurs y cultivent des variétés traditionnelles à 1 950 mètres d’altitude.

Les cerises sont livrées à la station de lavage Ayla Bombe, puis dépulpées. Le café fermente dans l’eau avant d’être soigneusement rincé et séché sur lits surélevés. Cette version pour filtre offre une tasse délicate et nette, aux notes de pêche, d’orange et de thé au jasmin.

Quantité :	250 g	Origine :	Éthiopie
Région :	Sidama	Ferme :	Bombe
Procédé :	Lavé	Variété :	Variétés traditionnelles
Altitude :	1 950 m	Torréfaction :	Non précisée
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	15 juillet 2026