La Cabra - El Oromazo

Notes de dégustation : Agrumes vifs, fruits séchés, pomme, raisin

El Oromazo est produit par de petits caféiculteurs membres de CDNT, partenaires de longue date de La Cabra dans le nord du Tolima, en Colombie. Son nom fait référence à la municipalité au cœur de l’histoire du collectif.

La tasse équilibre la vivacité des agrumes et la douceur profonde des fruits séchés. Des notes de pomme et de raisin ajoutent de la complexité à ce café expressif et harmonieux.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Tolima	Ferme :	Producteurs de CDNT
Procédé :	Lavé	Variété :	Caturra, Castillo
Altitude :	1 800 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	6 juillet 2026