La Cabra - Monkaaba

Notes de dégustation : Notes florales, fruits rouges, texture juteuse

Monkaaba est produit par de petits caféiculteurs membres du projet Monkaaba, à San Agustín, dans le Huila, en Colombie.

Ce Pink Bourbon offre des arômes floraux précis, des notes vives de fruits rouges et une texture juteuse. La tasse est équilibrée et expressive, mettant en valeur le caractère des cafés du sud du Huila.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Huila	Ferme :	Producteurs de Monkaaba
Procédé :	Lavé	Variété :	Pink Bourbon
Altitude :	1 800 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	6 juillet 2026