Kaffeelix - Kii AA Filter

Notes de dégustation : Mandarine, orange Tarocco, caramel, vanille, groseille à maquereau

Kii AA de Kaffeelix provient de la station Kii, membre de la Rungeto Farmers Cooperative Society, sur les versants sud du mont Kenya. Les caféiers y poussent sur des sols volcaniques fertiles.

Après fermentation, ce lot lavé passe par un trempage prolongé dans l’eau propre, puis sèche pendant deux semaines sur lits surélevés. En filtre, la tasse est vive et nette, avec des notes de mandarine, d’orange Tarocco et de groseille à maquereau, équilibrées par une douce finale de caramel et de vanille.

Quantité :	250 g	Origine :	Kenya
Région :	Kirinyaga	Ferme :	Rungeto FCS
Procédé :	Lavé	Variété :	SL34/SL28
Altitude :	1 900 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	28 juin 2026