Kaffeelix - Kabira Organic

Notes de dégustation : Pomme, pêche, raisin rouge, vanille, cerise noire

Kabira Organic est un café éthiopien nature de la station Kabira de Mustefa Abakeno, à Agaro, dans la région de Jimma. Cultivé entre 2 000 et 2 100 mètres d’altitude, il réunit les variétés 74110 et 74112 développées au Jimma Agricultural Research Centre.

Les cerises sèchent lentement sur lits surélevés, pendant une durée pouvant atteindre 27 jours. Le résultat est une tasse fruitée, juteuse et équilibrée.

Des nuances de framboise, de pêche, d’abricot et de vanille s’accompagnent d’une finale soyeuse de chocolat au lait.

Quantité :	250 g	Origine :	Éthiopie
Région :	Agaro	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Nature	Variété :	74110/74112
Altitude :	2 100 m	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	28 juin 2026