Kaffeelix Coffee Roasters - Ethiopia Gotiti Washed Organic

Notes de dégustation : Caramel au beurre, fleur d’oranger, notes florales, abricot, pêche, chocolat au lait

Gotiti Washed Organic de Kaffeelix provient de la station Eva Gotiti Wet Processing Station, fondée en 2022 dans le kebele de Gotiti, district de Gedeb, zone de Gedeo, en Éthiopie. Les cerises de 868 petits producteurs sont soigneusement triées. Le café fermente ensuite dans des cuves d’eau contrôlées, puis sèche sur lits surélevés, avec une attention portée à la gestion de l’eau et à la traçabilité.

Certifié biologique et issu de cultures associées traditionnelles, ce lot offre une tasse nette et élégante. Les notes de fleur d’oranger, d’abricot et de pêche rencontrent la douceur du caramel au beurre et une finale souple de chocolat au lait.

Quantité :	250 g	Origine :	Éthiopie
Région :	District de Gedeb	Ferme :	Petits producteurs
Procédé :	Lavé	Variété :	74110/74112/7454
Altitude :	2 100 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	28 juin 2026