Hydrangea Coffee Roasters - [Rested] Pink Bourbon - Washed - Finca Inmaculada, Fellow Farms Project
Notes de dégustation : Hibiscus, prune, lime
Cette version reposée du Pink Bourbon lavé de Finca Inmaculada provient du Valle del Cauca, en Colombie. Cultivé par la famille Holguín entre 1 500 et 1 700 mètres d’altitude, ce café met en valeur la finesse et la netteté aromatique de la variété.
L’hibiscus et la lime apportent un caractère vif, à la fois floral et citronné, tandis que la prune ajoute douceur et profondeur. La tasse est nette, expressive et équilibrée, avec une finale rafraîchissante.
 Quantité :
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227 g |
 Origine :
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Colombie |
 Région :
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Non précisé |
 Ferme :
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Famille Holguín |
 Procédé :
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Lavé |
 Variété :
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Pink Bourbon |
 Altitude :
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1 500-1 700 m |
 Torréfaction :
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Légère |
 Préparation :
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Filtre |
 Date de torréfaction :
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4 juin 2026 |
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