Hydrangea Coffee Roasters - [Rested] Maracaturra - Washed - Finca El Socorro

Notes de dégustation : Nougat, pomme, camomille

Cette version reposée du Maracaturra lavé de Finca El Socorro est cultivée par Juan Diego de la Cerda au Guatemala, entre 1 798 et 1 890 mètres d’altitude. Sa douceur et la finesse de ses arômes se prêtent particulièrement bien à la préparation filtre.

La douceur du nougat s’accorde avec la fraîcheur de la pomme et les notes florales de camomille. Le procédé lavé souligne la netteté de la tasse et sa finale délicate, pour un café souple, équilibré et expressif.

Quantité :	227 g	Origine :	Guatemala
Région :	Finca El Socorro, Palencia	Ferme :	Juan Diego de la Cerda
Procédé :	Lavé	Variété :	Maracaturra
Altitude :	1798 - 1890 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	4 juin 2026