Hydrangea Coffee Roasters - Gesha - Anaerobic Washed - Finca La Noria

Notes de dégustation : Jasmin, fruit de la passion, pêche

Ce Gesha reposé de Finca La Noria est produit par Tim Leahy et Bernard Uhe dans la province de Loja, en Équateur, à 2 100 mètres d’altitude.

Ses arômes de jasmin s’accompagnent d’une acidité évoquant le fruit de la passion et d’une douceur de pêche. Le procédé lavé avec fermentation anaérobie accentue le caractère fruité tout en conservant une finale nette et structurée.

Quantité :	227 g	Origine :	Équateur
Région :	Finca La Noria, Loja	Ferme :	Tim Leahy et Bernard Uhe
Procédé :	Lavé avec fermentation anaérobie	Variété :	Gesha
Altitude :	2 100 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	28 juin 2026