HATCH - Alo Coffee Dume Station - Éthiopie - 74158 - Nature

Notes de dégustation: Mangue, abricot, melon, miel

Ce café éthiopien nature provient de la station Dume d’Alo Coffee à Murago, Bensa. Produit par Tamiru Tadesse entre 2 400 et 2 500 mètres, le cultivar 74158 exprime la mangue, l’abricot et le melon, avec une douceur de miel. Hatch s’approvisionne directement auprès d’Alo Coffee, dont les fondateurs ont remporté la Cup of Excellence d’Éthiopie en 2021 dès leur première participation.

Poids:	200 g	Origine:	Éthiopie
Région:	Murago, Bensa, Sidama	Producteur / ferme:	Tamiru Tadesse, Alo Coffee Dume Station
Procédé:	Nature	Variété:	JARC 74158
Altitude:	2 400–2 500 m	Niveau de torréfaction:	Voir l’emballage
Méthode d’infusion:	Filtre	Date de torréfaction:	Voir l’emballage
Format:	Grains entiers	Torréfacteur:	Hatch, Markham, Canada