Escape Coffee - Thà Bom - Nicaragua - Anaerobic Washed

Notes de dégustation : S’more, gaufrette au chocolat, pomme rouge

Thà Bom est un classique d’Escape Coffee qui revient dans la sélection après y avoir figuré en 2020. Ce Java du Nicaragua, lavé avec fermentation anaérobie, bénéficie d’une torréfaction au profil chaleureux et réconfortant. Il équilibre les notes gourmandes de s’more et de gaufrette au chocolat avec le fruité croquant de la pomme rouge. Ce café d’origine unique associe ainsi une douceur riche, un fruité délicat et de chaleureuses notes grillées.

Quantité :	300g	Origine :	Nicaragua
Région :	Jinotega/Dipilto	Ferme :	Plusieurs producteurs
Procédé :	Lavé avec fermentation anaérobie	Variété :	Java
Altitude :	1200-1450 m	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	26 août 2026